Интервальное голодание
Не все специалисты считают интервальное голодание (ИГ) диетой. Многие относятся к ней как к особому режиму питания. От обычного дня с 8-часовым сном интервальное питание отличается тем, что интервалы голодания больше 8 часов.
Интервальное голодание
Цикличность, интервальное голодание и схемы
Главный признак ИГ – циклы: пищевое окно и голодание. Каждый из не голодающих открывает утром пищевое окно.Циклы голодания могут быть короткими и длинными. Классическая короткая схема: интервальное голодание 16/8 – 16 часов голодание, 8 – пищевое окно.
Вторая популярная короткая схема – день воина или OMAD (одно блюдо в день): 20/4. Приверженцы этой схемы придают единственной трапезе в день большое значение и внимание. Могут растянуть приём пищи на 4 часа.
Интервальное голодание предполагает короткие схемы для начинающих.
Длинных (голодание больше суток) схем больше. Популярные схемы – 36-часовое голодание и 5/2. Последняя схема означает недельный цикл, в котором 2 дня (не подряд) голода.
На 48-часовое голодание и более длительное рекомендуется идти под контролем врача.
В чём суть ИГ
Оно – в обязательном использовании накопленного человеком жира. Если человек делает маленькие паузы перед приёмом пищи (например, обычное 3-разовое питание), то организм не начинает тратить жир. Промежутки голодания должны значительно снизить уровень инсулина, чтобы организм получил команду на использование жира.Тогда проявляются положительные стороны интервального голодания.
Важно! Отличие от обычных диет в том, что во время пищевого окна человек питается нормальным, привычным для себя образом. Нет смысла в особых меню пищевого окна на интервальном голодании 16/8, как и при других схемах часов интервального голодания. Никаких низкокалорийных диет, в том числе диета с акцентом на воду и овощи.
Положительные стороны ИГ
Главное – реальное похудение, уменьшение запасов жира.Кроме этого:
• нормализуется содержание инсулина и глюкозы в организме;
• организм становится более энергонасыщенным;
• снижаются хронические воспаления.
Конечно, есть категории людей с противопоказаниями к ИГ. Это отдельная тема, и лучше заглянуть в кабинет врача по этому вопросу перед началом ИГ.
Роль воды в ИГ
Среди специалистов нет единогласия – пить во время ИГ или нет. Но все ратуют за питьё чистой воды в начале диеты. Нельзя начинать с сухого голодания, и нужно пополнять солевой запас. Тогда не будет головных болей при ИГ, различных неприятных ощущений. Именно приём чистой воды во время ИГ помогает рассасывать соль, поддерживать солевой баланс.Важно! Интервальное голодание – только с питьём воды для начинающих.
Ту же роль выполняет чистая вода и в интервалах между голоданиями. Надо пить часто, регулярно, небольшими порциями. Без этого невозможен положительный эффект от интервального голодания.